Ricetta
cavolfiore gratinato
Ingredienti:
- 1 Cavolfiore Di 800 G Circa
- 1/2 Limone
- 1 Grattatina Noce Moscata
- 60 G Farina
- 50 G Burro
- 50 Cl Latte
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione:
Pulite il cavolfiore, lavatelo ripetutamente sotto l'acqua corrente, ponetelo in una pentola piena d'acqua salata bollente, lasciatelo cuocere a calore moderato per 20-25 minuti e scolatelo quando sara cotto al dente. Intanto preparate una besciamella
