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Ingredienti:
4 Cipolle Grandi
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
In una casseruola fate appassire le cipolle affettate non troppo sottili con peperoncino in 3 cucchiai di olio, spruzzare generosamente di aceto balsamico e far evaporare. Stufare per circa 10 minuti a fuoco basso e chiudendo con coperchio.