Ricetta
fagiolini alle olive
Ingredienti:
- 450 G Fagiolini
- 1 Spicchio Aglio
- 20 Olive Nere
- 2 Manciate Formaggio Emmenthal Grattugiato
Preparazione:
Lessare per 10 minuti i fagiolini in acqua bollente salata, farli saltare in padella per 5 minuti con olio, burro e un trito di aglio e cipolla, unire le olive snocciolate e tagliate a filetti e l'emmenthal. Coprire, spegnere il fuoco, lasciar sciogliere il formaggio e servire.
