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Ingredienti:
450 G Fagiolini
20 Olive Nere Snocciolate
3 Fette Pancarre
1 Spicchio Aglio
Preparazione:
Cuocere i fagiolini surgelati per 10 minuti in acqua salata e scolarli. Togliere la crosta alle fette di pane, tagliarle a dadini e farle dorare con una noce di burro. Mettere in una padella l'olio, il burro, l'aglio tritato, i fagiolini, le olive tagliate a meta e i dadini di pane, salare, far insaporire, irrorare con il succo di limone e servire.