Ricetta
fave e cipolline
Ingredienti:
- 400 G Fave GiaƒÂ Sgranate
- 2 Cipolline Fresche Tagliate Per Il Lungo
- 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato
- 1/2 Cucchiaio Cime Di Finocchio Fresche Tritate
- 4 Grani Pepe
- 1/2 Limone (succo)
- 10 Cl Olio D'oliva
- 15 Cl Acqua
Preparazione:
Mettere sul fuoco le fave con olio, cipolline, meta prezzemolo, cime di finocchio, pepe in polvere e in grani, sale, acqua e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere per 50'. Appena prima di togliere dal fuoco unire il succo di limone e il rimanente prezzemolo.
