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Ricetta

frittura di formaggio

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

frittura di formaggio
Categoria : Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 100 G Formaggio Caciocavallo
  • 100 G Formaggio Roccapontina
  • 100 G Formaggio Galbani
  • 2 Uova

Preparazione:

Su un piano da lavoro, tagliate a dadini non troppo grandi i formaggi, versateli nel battuto d'uova, lasciateli rotolare nel pangrattato e friggeteli in olio ben caldo per pochi minuti fino a dorarli. Dopodicha, disponeteli su fogli di carta assorbente, trasferiteli su un piatto piano da portata e serviteli subito caldi, croccanti e filanti.
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