Ricetta
funghi agli spinaci
Ingredienti:
- 300 G Funghi Champignon
- 450 G Spinaci Lessati E Tritati
- 1 Bicchierino Vino Marsala
Preparazione:
Pulire e affettare i funghi, farli rosolare nel burro e cuocerli coperti con il marsala, il sale e il pepe. Lessare gli spinaci, farli rosolare nel burro, unirli ai funghi e lasciarli insaporire. Cospargere di parmigiano grattugiato e servire caldi.
