Ricetta
funghi alla panna
Ingredienti:
- 400 G Funghi Champignon
- 3 Cipollotti
- 1/2 Bicchiere Panna
- 40 G Burro
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione:
Lavare e asciugare i funghi e affettarli. Pulire e affettare molto finemente i cipollotti. In un tegame sciogliere olio e burro e versarvi le verdure. Salare, pepare e cuocere a fuoco basso per 20'. Unire la panna e farla addensare mescolando continuamente. Servire caldi.
