Ricetta
funghi e cipollotti
Ingredienti:
- 400 G Funghi Champignon
- 3 Cipollotti
- 1/2 Bicchiere Panna Liquida
- 40 G Burro
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione:
Mondare, lavare e affettare i funghi e i cipollotti. In un tegame fondere il burro e l'olio e farvi appassire le verdure. Salarle, peparle e farle cuocere a fuoco dolce per 20 minuti. Quasi a fine cottura unire la panna e farla addensare mescolando continuamente.
