Ricetta
insalata di campo
Ingredienti:
- 100 G Crescione
- 100 G Tarassaco
- 50 G Malva
- 50 G Borraggine
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Presa Sale
Preparazione:
Lavare accuratamente le insalate, asciugarle e spezzettarle con le mani. In una ciotola emulsionare 1 cucchiaio di aceto con 3 di olio e una presa di sale, sbattere bene la salsina e versarla sull'insalata.
