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Ingredienti:
1 Cavolfiore
100 G Olive Nere Snocciolate
30 G Capperi
Preparazione:
Lessate il cavolfiore, dividetelo a cimette e conditelo con sale, olio, aceto. Mescolate con delicatezza, aggiugete le olive e i capperi. Questa insalata a molto buona servita tiepida.