Ricetta
insalata di fagiolini
Ingredienti:
- 300 G Fagiolini
- 120 G Formaggio Provoletta Dolce
- 2 Pomodori
- 1 Cuore Insalata Lattuga
- 12 Olive
- 1 Cucchiaio Prezzemolo
- 1 Cucchiaino Pepe Verde
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Preparazione:
Lessare i fagiolini in acqua salata. Sistemare in una ciotola i fagiolini, il formaggio a pezzetti, i pomodori a fette, la lattugiaspezzettata e le olive. Emulsionare olio, aceto, sale e il pepe macinato grossolanamente. Unire il prezzemolo e versare il condimento sull'insalata. Mescolare e servire.
