Ricetta
insalata di frittata
Ingredienti:
- 4 Uova
- 4 Patate
- 1 Cespo Insalata Lattuga
- Poco Prezzemolo Tritato
- Poca Menta Tritata
Preparazione:
Lessate le patate. Sbattete le uova col formaggio, poco prezzemolo e menta tritati, sale e pepe. Fate una frittata, lasciatela raffreddare e tagliatela a dadini. In una insalatiera riunite gli ingredienti, condite con olio, sale e prezzemolo tritato.
