Ricetta
insalata di porri
Ingredienti:
- 4 Porri
- 2 Pomodori
- 100 G Insalata Cicoria
- 1 Cucchiaino Senape
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
- 1 Presa Sale
Preparazione:
Tagliare ad anelli i porri, affettare la cicoria, tagliare a spicchi i pomodori e mettere tutte le verdure in un'insalatiera. Preparare una vinaigrette sbattendo insieme 4 cucchiai di olio, 1 di aceto, una presa di sale, pepe e un cucchiaino di senape. Amalgamare molto bene la salsa e versarla sull'insalata, mescolare e servire.
