Ricetta
insalata di scarola e canasta con guanciale croccante
Ingredienti:
- 1 Cespo Insalata Scarola
- 1 Cespo Canasta
- 100 G Guanciale
Preparazione:
Pulire accuratamente le insalate, tagliarle sottilmente e condirle con una vinaigrette d'olio d'oliva, aceto balsamico e sale. Cuocere il guanciale tagliato a bastoncini in una padella antiaderente facendolo diventare croccante. Disporre sui piatti l'insalata ed aggiungere il guanciale.
