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Ricetta

insalata di zucchine al basilico

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

insalata di zucchine al basilico
Categoria : Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 600 G Zucchine
  • Abbondante Basilico
  • Alcuni Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione:

Scegliete delle zucchine giovani e sode, lavatele e asciugatele. Tagliatele a rondelle sottili e mettetele in un'insalatiera. Lavate bene abbondante basilico, asciugatelo e sminuzzate una parte delle foglie. Unitelo alle zucchine. Preparate il condimento sbattendo con la forchetta alcuni cucchiai d'olio con succo di limone, sale e pepe. Versate nell'insalatiera e mescolate bene.
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