Ricetta
bistecche piccanti
Ingredienti:
- 4 Bistecche Di Manzo Da 100 G Ognuna
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Cucchiaio Salsa Worcester
- 1 Cucchiaio Succo Di Limone
- 2 Cucchiai Brandy
- Sale
Preparazione:
Emulsionare in una ciotola olio, salsa Worcester, succo di limone, brandy e sale. Adagiare le bistecche su un piatto largo, irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore. Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte, irrorarle con la marinata e servirle calde.
