Ricetta
melanzane alla pizzaiola
Ingredienti:
- 2 Spicchi Aglio
- 500 G Pomodori Freschi
- 1000 G Melanzane
Preparazione:
Sbucciate le melanzane ed affettatele per il lungo. Mettetele poi in una pirofila unta d'olio e spargetevi sopra i pomodori tagliati a filetto, l'aglio, l'olio e l'origano. Fatele cuocere al forno o sul fornello a fuoco vivace.
