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Ricetta

panini con frittata e verdure

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

panini con frittata e verdure
Categoria : Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 1 Panino Lungo Tipo Sfilatino (da 400 G)
  • 3 Uova
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • 1 Cucchiaio Basilico Tritato
  • 1 Pizzico Maggiorana
  • 1 Noce Burro
  • 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 50 G Prosciutto Cotto
  • 1 Cuore Insalata Lattuga
  • 1 Mazzetto Insalata Lattuga Lollo
  • 4 Cucchiai Maionese

Preparazione:

Frullate le uova con un pizzico di sale e due cucchiai di Parmigiano grattugiato e unitevi il basilico, il prezzemolo e la maggiorana. Fate fondere dolcemente una noce di burro in una padella, versatevi il composto preparato e fatelo cuocere a calore moderato fino a quando si sara rappreso, dopodicha girate la frittata, che dovra essere piuttosto sottile, e cuocetela anche dall'altro lato. Al termine trasferitela su un piatto, lasciatela raffreddare, infine tagliatela a strisce larghe quanto il panino. Lavate le due qualita di insalata e fatele sgocciolare bene
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