Ricetta
parmigiana di patate
Ingredienti:
- 800 G Patate
- 120 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 40 G Burro
- 1 Pizzico Sale
- 1 Pizzico Pepe
Preparazione:
Lessate le patate sbucciate e tagliate a fette in acqua salata a bollore. Scolatele con cura. Imburrate una pirofila, allineatevi le patate sovrapponendole un pochino, cospargete la superficie di parmigiano e prezzemolo tritato
