Ricetta
patate al forno alla lucana
Ingredienti:
- 400 G Patate Sbucciate Tagliate A Fette
- 400 G Pomodori Pelati Tagliati A Fette
- 400 G Cipolle Tagliate Ad Anelli
Preparazione:
Ungere 1 pirofila con poco olio e disporvi le verdure a strati alterni, spolverizzando leggermente di sale e pecorino ogni strato. Terminare con 1 strato di pomodori e distribuirvi sopra il pangrattato e l'origano. Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno ga caldo a 160 gradi per 1 ora.
