Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle. Mettetele in un tegame antiaderente, unite gli spicchi d'aglio tagliati, l'olio, il rosmarino. Regolate di sale e pepe, bagnate con un bicchiere di acqua. Fate cuocere a fuoco basso, coperto, per circa 40 minuti. In ultimo cospargete di prezzemolo tritato.