Ricetta
patate alla salvia
Ingredienti:
- 700 G Patate
- 100 G Burro
- 8 Foglie Salvia
- 1 Spicchio Aglio
- 3 Cucchiai Vino Bianco
- 1/2 Dado
Preparazione:
Scottare le patate con la buccia in acqua salata in ebollizione per 20 minuti, quindi scolarle, pelarle e tagliarle a cubetti. Fondere il burro con un trito di salvia e aglio, unire le patate e lasciar cuocere e insaporire, cospargendo di sale, pepe e dado sbriciolato e bagnando man mano con il vino bianco.
