Ricetta
patate con funghi e prosciutto
Ingredienti:
- 800 G Patate
- 250 G Funghi Coltivati
- 380 G Pasta Tipo Tagliatelle Verdi
- 50 G Mascarpone
- 50 G Formaggio Cremoso
- 50 G Burro
- 6 Noci Tritate
Preparazione:
Lessare al dente le tagliatelle. Mescolare il mascarpone con il formaggio cremoso. Far saltare nel burro le noci, unire il misto di formaggi sale e pepe. Condire la pasta con la crema, unendo a piacere il formaggio grana grattugiato.
