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Ingredienti:
600 G Patate
100 G Cipolle
100 G Burro
Preparazione:
Lessare le patate sbucciate in acqua leggermente salata. Farle raffreddare, affettarle e dorarle in padella con 80 g di burro. Sbucciare le cipolle, affettarle e sbollentarle per pochi minuti in acqua salata