Ricetta
patate saporite
Ingredienti:
- 500 G Patate Novelle Sbucciate
- 3 Cucchiai Vino Marsala Secco
- 1/2 Bicchiere Brodo
Preparazione:
Scottare per 10' in acqua bollente le patate. Poi farle rosolare in olio con un trito di aglio, cipolla, pancetta a dadini e prezzemolo tritato. Spruzzare con il marsala, bagnare con il brodo bollente, coprire e cuocere dolcemente per circa 15 minuti.
