Ricetta
peperonata con provola affumicata
Ingredienti:
- 1000 G Peperoni
- 150 G Formaggio Provola Affumicata
- 1 Cespo Insalata Lattuga
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Goccio Olio D'oliva
Preparazione:
Pulire e tagliare i peperoni a rombi, mettere in una padella un goccio d'olio con la cipolla rossa tagliata finemente, aglio e la carota tagliata a tocchetti. Aggiungere i peperoni, salare e pepare e lasciar cuocere. Prima di servire aggiungere la provola precedentemente tagliata a tocchetti e decorare con la lattugiatagliata a julienne.
