Ricetta
peperoni marinati
Ingredienti:
- 4 Peperoni Verdi Medi Leggermente Piccanti
- 4 Cucchiai Olio Per Friggere
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Cucchiai Aceto Di Vino
Preparazione:
Pulire i peperoni e tagliarli a meta . Farli rosolare nell'olio per 15 minuti a fuoco dolce. Privarli della pellicina esterna, eliminare l'olio e tagliarli a strisce. Salare, pepare e condirli con olio e aceto. Lasciar riposare per 2 ore in luogo fresco e servire.
