Ricetta
peperoni ripieni di verdure
Ingredienti:
- 4 Peperoni Gialli
- 2 Melanzane Di Tipo Lungo Piccole
- 1 Costa Sedano
- 1 Spicchio Aglio
- 100 G Olive Snocciolate
- 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
- 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale
- Alcune Foglie Menta Fresca
Preparazione:
Lavate le verdure e fatele asciugare. Togliete quindi la calotta ai peperoni gialli e svuotatele dei semi
