Ricetta
piselli alla romana
Ingredienti:
- 450 G Piselli Novelli Surgelati
- 120 G Prosciutto Cotto
- 4 Rametti Salvia
- 2 Bicchieri Vino Bianco
Preparazione:
Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare. Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire.
