Ricetta
piselli e lattuga
Ingredienti:
- 800 G Piselli Novelli
- 1 Cuore Insalata Lattuga
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 10 Cl Brodo Vegetale
- 40 G Burro
Preparazione:
Sgranare i piselli, pulire la lattugiae spezzettarla, affettare sottilmente la cipolla. Cuocerli per 20 minuti a fuoco dolce con il burro a fiocchetti e il brodo. A fine cottura spolverizzare con il prezzemolo tritato, regolare di sale e unire un po' di pepe.
