Ricetta
piselli in agrodolce
Ingredienti:
- 450 G Pisellini
- 3 Cipolle
- 1 Cuore Insalata Lattuga
- 100 G Burro
- 3 Cucchiai Aceto Di Vino
- 1 Cucchiaio Zucchero
- 1 Cucchiaio Fecola Di Patate
- 1 Bicchiere Brodo
Preparazione:
Sciogliere il burro in un tegame, unire i piselli, lo zucchero, il sale, il pepe, l'aceto e far cuocere per 10 minuti. Aggiungere il brodo, le cipolle, la lattuga, il prezzemolo e continuare la cottura, incorporare la fecola di patate, mescolare e servire.
