Ricetta
pomodori con bottarga
Ingredienti:
- 3 Pomodori Da Insalata
- 1/2 Cipolla Tritata
- 200 G Bottarga Tagliata A Fette Sottili
Preparazione:
Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette piuttosto spesse. Accomodarle in un grande piatto, distribuirvi un po' d'olio d'oliva, coprire con le fettine di bottargiae condire di nuovo con un po' di olio. Cospargere di cipolla tritata e servire
