Ricetta
rotolini di mortadella
Ingredienti:
- 250 G Patate
- 2 Manciate Formaggio Grana
- 2 Cucchiai Sugo Di Pomodoro
- 3 Cucchiai Latte
- 1 Presa Sale
- 8 Fette Mortadella
Preparazione:
Lessare e passare le patate, unire il grana, 2 cucchiai di sugo di pomodoro, un trito di basilico, 3 cucchiai di latte e una presa di sale. Amalgamare bene, suddividere il composto sulle fette di mortadella, chiudere a fagottino, adagiarle in un pirofila imburrata, coprirle con sugo di pomodoro e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.
