Ricetta
sedano rapa con fette di pane
Ingredienti:
- 3 Sedani Rapa
- 4 Fette Pane Casereccio
- 50 Cl Brodo Vegetale
Preparazione:
Sbucciare i sedani rapa, lavarli, asciugarli, tagliarli a fette. Cuocerli in acqua bollente salata 20 minuti. In un tegame con l'olio appassire la cipolla affettata sottile. Fare una besciamella vegetale piuttosto liquida con brodo, farina, olio
