Ricetta
sformato di patate con decorazione di patate duchesse
Ingredienti:
- Per Lo Sformato:
- 1000 G Patate Da Purea
- 500 G Ricotta Romana
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 100 G Burro
- 500 G Patate
- 3 Tuorli D'uovo
- 50 G Burro
Preparazione:
Lessate le patate per lo sformato e passatele
