Ricetta
sopa cassava
Ingredienti:
- Carne Per Fare Il Brodo (manzo O Pollo)
- 6 Bietole Rosse A Fettine
- 4 Gambi Sedano
- 1/2 Cipolla Affettata
- 2 Banane Verdi
Preparazione:
In una pentola, mettere la carne, le verdure, l'aglio, il sale, il pepe e coprire con acqua. Far bollire per 30 minuti. Quando la carne a tenera, unire le banane e la tapioca. Bollire per altri 30 minuti. Servite caldo con riso bianco.
