Ricetta
souffle di cozze
Ingredienti:
- 2000 G Cozze
- 150 G Formaggio Emmenthal
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 1 Mazzetto Erbe Aromatiche
- 1 Spicchio Aglio
- 30 G Burro
- 30 G Farina
- 25 Cl Latte
- 1 Bustina Zafferano
- 2 Uova
Preparazione:
Pulite le cozze, mettetele
