Ricetta
tortino di punte d'asparago
Ingredienti:
- 500 G Patate
- 90 G Burro
- 1000 G Asparagi
- 1 Cucchiaio Fecola Di Patate
- 3 Albumi D'uovo
- 80 G Mortadella
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Cuocere 500 g di patate con la buccia ben lavata in acqua salata
