Ricetta
uova cipollate
Ingredienti:
- 8 Uova Sode
- 2 Cipolle
- 50 G Burro
- 4 Foglie Salvia
- 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino
Preparazione:
Sgusciate le uova e tagliatele a meta in senso orizzontale. Tagliate le cipolle a fettine molto sottili dopo averle sbucciate. Fate soffriggere in un tegame le cipolle con il burro facendole cuocere a fuoco lento fino a che saranno leggermente imbiondite
