Cuocete le uova secondo il tempo desiderato. Mettetele nell'apposito portauova, apritele leggermente alla sommita e insaporite con un cucchiaino di ketchup e un pizzico di sale. Mescolate con un cucchiaino o direttamente con i grissini. Suggeriamo di scegliere questi ultimi ai semi di sesamo perche il loro sapore ben si sposa con quello del tuorlo.