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Ricetta

uova con pomodori

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

uova con pomodori
Categoria : Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 4 Uova
  • 4 Pomodori Grandi
  • 1 Pizzico Origano
  • 1 Filo Olio D'oliva
  • 1 Pizzico Pepe

Preparazione:

Togliete la calotta superiore ai pomodori, eliminate i semi e un po' di polpa, salateli, capovolgeteli perche perdano la loro acqua di vegetazione. Appena pronti conditeli internamente con un pizzico d'origano e uno di pepe, versatevi un filo d'olio. Ungete una teglia, disponetevi i pomodori e mettete in forno preriscaldato a 180 gradiC per 20 minuti. A cottura ultimata sgusciate in ogni pomodoro un uovo. Rimettete in forno per 5 minuti. Ritirate, cospargete di prezzemolo fresco.
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