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Ricetta

uova con salsiccia

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

uova con salsiccia
Categoria : Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 4 Uova
  • 300 G Salsiccia A Nastro
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco

Preparazione:

Tritate grossolanamente la salsiccia e rosolatela in una padella calda senza alcun condimento. Quando a diventata ben colorita spruzzatela con il vino e fate evaporare. Imburrate quattro pirofile monodose, mettete sul fondo di ognuna un po' di salsiccia e sopra sgusciatevi le uova. Salate appena e ponete in forno preriscaldato a 180 gradiC fino a quando l'albume si a morbidamente rappreso. Servite subito caldo.
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