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Ricetta

focaccine all'acciuga

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Cosa Cucino
focaccine all'acciuga
Categoria: Ricette Antipasti
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Ingredienti:

  • 200 G Focaccia
  • 150 G Formaggio Robiola Fresca
  • 3 Filetti D'acciughe In Salsa Piccante
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1/2 Limone
  • 1 Mazzetto Menta
  • 12 Nocciole
  • 1 Pizzico Sale

Preparazione:

Mettere nel frullatore la robiola con le acciughe, il succo dell'aglio spremuto con l'apposito attrezzo e 1 pizzico di sale; frullare finche la crema sara diventata omogenea. Grattugiare la scorza del limone, unirne 1 cucchiaio alla crema di formaggio e mescolare. Tagliare la focaccia in 12 pezzetti, spalmarli con la crema di formaggio e decorare con foglioline di menta e 1 nocciola.