Ricetta
cartoccio di pennette, pollo e fontina
Ingredienti:
- 350 G Pasta Tipo Pennette
- 200 G Formaggio Fontina
- 1/2 Pollo Cotto Spolpato
- 50 G Piselli Lessati
- 100 G Funghi Trifolati
- 60 G Prosciutto Cotto
- 50 G Carote Lessate
- 150 G Besciamella
- 3 Uova
- 2 Pomodori
- 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Rivestire una grossa bacinella con la carta oleata, riempire con tutti gli ingredienti. Formare un cartoccio chiudendolo con la carta con l'alluminio, trasferire sulla teglia del forno e spruzzare con acqua. Cuocere in forno a 170 gradi-180 gradi per circa 40 minuti, controllando che non bruci la carta spruzzandola con acqua di tanto in tanto.