Ricetta
fusilli bucati lunghi piccanti
Ingredienti:
- 400 G Pasta Tipo Fusilli Bucati Lunghi
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- 2 Peperoncini Piccanti Secchi
- 5 Spicchi Aglio
Preparazione:
Frullare l'aglio e i peperoncini con un bicchiere di acqua fredda, mettere il frullato in una pentola con abbondante acqua, far bollire per 15 minuti circa, filtrare il liquido, versarlo in un'altra casseruola, cuocere i fusilli al dente, condirli con l'olio e i due formaggi, mescolare bene e servire.
