Ricetta
gnocchetti sardi alla ricotta
Ingredienti:
- 350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
- 200 G Ricotta
- 400 G Pomodori Pelati
Preparazione:
Far rosolare la cipolla affettata nell'olio, unire i pelati, far cuocere per 10 minuti, aggiungere il prezzemolo tritato e la ricotta e far amalgamare. Cuocere gli gnocchetti al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata, cospargerli di pepe e servire.
