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Ricetta

linguine alla ligure

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

linguine alla ligure
Categoria : Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 2 Cucchiai Maggiorana Tritata
  • 70 G Pinoli
  • 1 Spicchio Aglio
  • 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 200 G Latte
  • 600 G Pasta Tipo Linguine

Preparazione:

Mettete a lessare le linguine e mentre queste cuociono, mescolate bene nel frullatore gli ingredienti elencati sopra. Quando sono al dente, scolatele, tenendo da parte un po' di acqua di cottura, e mescolate alla salsa fredda. Se questa dovesse addensarsi troppo, allungatela con l'acqua di cottura. Servire caldi.
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