Ricetta
hamburger ai tre sapori
Ingredienti:
- 200 G Vitello Tritato
- 200 G Manzo Tritato
- 200 G Salsiccia
- Cipolla
- Sedano
- Carota
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
- Per Decorare:
- Carote Crude
Preparazione:
Tritate finemente il sedano, la carota e la cipolla tenendoli separati. Mescolate la cipolla al vitello, la carota alla salsiccia, il sedano al manzo. Pepate. Ungete una padella, preparate 12 piccoli hamburger, 3 per commensale, e cuocete a fuoco vivissimo. Salate e decorate con carote crude.
