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Ricetta

involtini alla crema di formaggio

Ricetta aggiunta da: 
Cosa Cucino
Foto di: GAETANA
involtini alla crema di formaggio
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 4 Fette Fesa Di Vitello
  • 1 Bicchiere Latte
  • 3 Fette Pancarre
  • 100 G Formaggini Alle Erbe
  • 50 G Prosciutto Cotto Tritato
  • Prezzemolo
  • 1 Pugno Pistacchi Tritati
  • Formaggio Parmigiano
  • Sale
  • Olio D'oliva
  • Burro
  • Vino Bianco

Preparazione:

Ammorbidire nel latte il pancarra e strizzarlo, mescolarvi il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo, i pistacchi, il parmigiano e il sale. Suddividere il composto sulle fette di fesa, formare degli involtini e cuocerli in olio, burro e vino bianco.